Сосиски «Молочные», т.м. «Кудряшовский мясокомбинат»
Согласно протоколу испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 2175 от 23.04.2018г. при гистологической идентификации состава установлено, что в умеренном количестве содержится животный коллагеновый белок, в незначительном количестве крахмал. Выявлен неустановленный гелеобразователь. В отдельных случаях присутствуют соевый изолят и очищенный каррагинан. Согласно результатам гистологических исследований образец продукции фальсифицирован. Продукция не соответствует информации, указанной на маркировке потребительской тары, в части состава продукции.
Подробнее...