Главная - Енисейский стандарт

Новости

27.09.2021

Россияне не готовы отказаться от натурального мяса в пользу альтернативного

Почти половина опрошенных россиян заявила о неготовности отказаться от натурального мяса и заменить его альтернативным, спрос на которое растет в ЕС и США. «По результатам опроса, 46,7% опрошенных, а это почти половина, категорически не готовы добавить в меню мясо, сделанное из растительного белка», — говорится в исследовании. Разнообразить меню мясом «для вегетарианцев» согласились 37,2% респондентов. При этом 16,1% опрошенных затруднились с ответом. Эксперты связывают это с […]

Новости

23.09.2021

В России создают прибор для поиска химикатов в овощах и фруктах

Сейчас обнаружить эти вещества можно только в лабораторных условиях Российские же ученые разрабатывают портативный прибор для определения пестицидов на поверхности фруктов, овощей и другой сельхозпродукции. Ученые университета ИТМО и Физико-технического института им. А. Ф. Иоффе совместно с зарубежными коллегами создали сенсоры, которые позволят за несколько минут выявить пестициды в овощах и фруктах. Изобретение представляет собой тонкие градиентные пленки на основе серебра. Придать материалу необходимую функциональность и высокую […]

Новости

22.09.2021

В магазинах могут появиться отдельные полки для органики

В Минсельхозе РФ рассматривают возможность обязать торговые сети выделять полки под органическую продукцию. Ведомство попросило ретейлеров представить свою позицию по этому вопросу. Новые обязанности торговых сетей предполагается отразить в разрабатываемой стратегии развития производства органической продукции до 2030 года. Проект структуры развития стратегии разработали и направили в министерство в Национальном органическом союзе. По словам специалистов — комплексный […]