Ассортиментные комитеты
Местные торговые сети — супермаркеты «Командор», гипермаркеты «Аллея», Гастрономы «Красный Яр», дискаунтеры «Батон» и «Хороший» готовы предоставлять места в магазинах Красноярского края местным производителям и поставщикам продуктов питания.
Однако, делать это необходимо грамотно и своевременно. Торговые сети лучше понимают потребности покупателя, и отмечают, что спрос на местные, свежие продукты постоянно растет. А значит нужно собраться всем вместе – производителям и ритейлу и обсудить эти вопросы в открытом формате. И такой формат предлагает Ассоциация «Енисейский стандарт», потому что считает – что еда – дело местное!
Именно на площадке ассоциации предлагается проводить Ассортиментные комитеты, где производитель может представить свою продукцию, получить консультации, организационную, маркетинговую и логистическую поддержку.
Вадим Журов коммерческий директор гастрономов «Красный Яр»:
«Покупателя всегда интересовал и будет интересовать местный, качественный продукт. Мы, в свою очередь, также хотим видеть его на полках своих магазинов, которых на сегодняшний день уже больше 220. Несколько лет назад в сотрудничестве с «Енисейским стандартом» мы упростили процедуру входа в наши сети для местных производителей. Сегодня мы готовы идти на встречу локальным поставщикам и предоставлять место на полке даже в одном магазине. Мы ориентированы на развитие продаж местных продуктов, как в формате интеграции товара в общий ассортимент, так и в формате предоставления места под фирменный отдел в торговом зале. Такие проекты уже реализуются в наших магазинах, и они доказали свою эффективность».
Светлана Колтуновская, коммерческий директор компании «Командор».
«Сотрудничество с местными производителями – одна из приоритетных задач нашей компании. Это и наше преимущество перед федеральными сетями, и возможность предлагать нашим покупателям свежие и вкусные продукты. За последние пять лет во многих категориях товаров доля местных сильно увеличилась. Это не может не радовать. Мы не хотим останавливаться на достигнутом и приглашаем к сотрудничеству новых производителей. При этом мы готовы рассматривать и потенциальных партнеров с небольшими объемами производства, которые могут поставлять свою продукцию только на один наш магазин».
Чтобы принять участие в Ассортиментных комитетах достаточно написать электронное письмо на адрес domnin@eniseystandart.ru с темой «Хочу участвовать в комитете» и заполнить анкету.