Енисейский Стандарт провел рабочее совещание по актуальным вопросам рынка продукции птицеводства

На площадке ассоциации «Енисейский Стандарт» прошла встреча представителей региональной власти, торговых ритеилов и птицефабрик.

Во время рабочего совещания обсуждались актуальные вопросы по птицеводству и обеспеченности торговых сетей местной продукцией. На сегодняшний день можно констатировать факт, что по яичному птицеводству в крае 100% обеспеченность яйцом, тем не менее, наблюдается нехватка фасованного яйца в ячейках по 10 штук. Для того, чтобы изменить текущую ситуацию необходима модернизация сортировочных и упаковочных линий – к такому выводу пришли участники встречи.

Также были озвучены результаты по мясному птицеводству, где самообеспеченность в регионе составляет 27%. Для дальнейшего развития этого направления планируется увеличение производственных мощностей и продвижение продукции совместными усилиями производителей и торговых сетей.

В ходе встречи ассоциация «Енисейский стандарт» выступила с инициативой популяризации региональной продукции из мяса птицы, что будет способствовать увеличению спроса и соответственно наращиванию производства. Местный ритеил «Командор» поддержал такую инициативу, наметив планы по акцентированию внимания покупателей и продвижению местной продукции на 2024 год.