К 2030 году каждая десятая покупка продуктов будет совершаться через интернет

И для небольшого производителя цифровые форматы торговли могут стать основным каналом сбыта.

Аналитики прогнозируют что к 2030 году каждая десятая покупка продуктов будет совершаться через интернет. В прошлом году доля электронной торговли в общем объеме розничной торговли составила 2% даже на фоне роста онлайн-торговли в разгар пандемии. При этом для небольшого производителя цифровые форматы могут стать основным каналом сбыта. У фермеров нет возможности вкладывать средства в строительство складов, обеспечивать большие и стабильные поставки в большие магазины. А ярмарки не могут охватить столько потенциальных покупателей.

Кроме этого, в пандемию россияне стали уделять больше внимания качеству продуктов. По данным опроса общественного мнения компании Romir, число россиян, обращающих внимание на состав и срок годности продукции, увеличилось за 2020 год с 57% до 76% и с 70% до 83% уже в этом году. При этом торговые сети фиксируют кратный рост спроса на ЗОЖ-продукты. И такая тенденция только будет набирать обороты, считают эксперты.

Информация ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам rg.ru