Россия, 660021, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Дубровинского, 110, оф. 202 тел. +7 (902) 911-22-17, e-mail: info@eniseystandart.ru

Курочка — местная и одобренная «Енисейским стандартом» — лучше!

Категории: Новости

​Эксперты ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва» подвели итоги очередного мониторинга мяса кур (тушки цыплят-бройлеров).

В исследовании приняли участие образцы десяти торговых марок, закупленные в розничных магазинах г. Красноярска. Это продукция следующих марок:

ООО «ТД Енисейский бройлер» (Красноярский край),

ООО «Межениновская птицефабрика» (г. Томск),

АО «ПРОДО Птице фабрика Сибирская» (Омская область),

АО «Сибирская Аграрная группа», Птицефабрика «Томская», (Томская область),

АО «Алтайский бройлер», (г. Бийск),

ИП Хабибуллин И.З. (г. Красноярск),

ИП Горемыкин В.М. (Красноярский край),

ООО Фермерское хозяйство «Перепелкино», (г.Барнаул),

ООО «Агроальянс МТ», (г. Санкт-Петербург),

АО «Птицефабрика Роскар», (Ленинградская область).

Для проведения лабораторных исследований продукция была отправлена в испытательный центр Красноярского ЦСМ и КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория». Образцы оценивались по химическим и микробиологическим показателям, наличию растительных углеводных и белковых добавок, антибиотиков и другим показателям в соответствии с требованиями нормативной документации.

В ходе проверки, специалисты не обнаружили превышение допустимых норм антибиотиков в приобретенной продукции. Но, по итогам испытаний, в шести из десяти образцов продукции выявлены несоответствия, а именно — наличие растительных углеводных добавок, завышенное содержание массовой доли влаги, выделившейся при размораживании тушек.

(список участников и результаты на сайте — http://www.prodnadzor.info/rate/ratetovar/?idrate=171 )

Отрадно, что в числе 4-х образцов без нарушений и продукция отмеченная «зеленой шишкой» Енисейского стандарта – это продукция под торговой маркой «Енисейский бройлер». Производители еще раз доказали, что ответственно и всесторонне относятся как к организации процесса производства, так и к соблюдению принятых стандартов качества!

Кушаем местное и проверенное!

(по информации https://krascsm.ru)