Масло сливочное «Три коровы» 72,5%
Масло сливочное «Три коровы» 72,5%
Категория | Молочная продукция |
Производитель | |
Торговая марка | Три коровы |
Номер сертификата качества | Заключение эксперта №880/07 от 16.11.2017 |
Срок действия сертификата |
Согласно протоколу испытаний АИЦ КГКУ«Краевая ветеринарная лаборатория» № 5969 от 10.11.2017г. продукция не соответствует требованиям п.5.1.9 ГОСТ 32261-2013 и ст.7 п.33, приложение 8 ТР ТС 033/2013 по микробиологическим показателям — наличию бактерий группы кишечных палочек, по завышенному количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) до 3,0х10*6 КОЕ/г, при норме не более 1,0х10*5 КОЕ/г (превышение в 30 раз) и по завышенному содержанию плесени и дрожжей до 2400 КОЕ/г, при норме не более 100 КОЕ/г (превышение в 24 раза). Продукция также не соответствует требованиям п. 5.1.6 ГОСТ 32261-2013, ст. 7 п. 36, приложение 1 ТР ТС 033/2013 и информации, указанной на маркировке потребительской тары, по заниженной массовой доле жира до 72,1 ± 0,7 %, при норме не менее 72,5 %.