Всемирный день продовольствия и статистика

К всемирному дню продовольствия Красноярскстат подсчитал потребление и производство продуктов питания в Красноярском крае

Статистики говорят, что объемы собственного производства растут, благодаря курсу на импортозамещение.

Заместитель руководителя Красноярскстата С. Березовская: «За последние три года с введение политики импортозамещения, уровень самообеспечения края по зерну, мясу и овощам растет».

Обеспеченность зерном в 2016 г. составила 159,4% от нормы, яйцами — 103,9%, картофелем — 111,2 %. Молока тоже почти хватает: 94,6%. А вот по мясу, овощам и особенно фруктам имеется значительное отставание: 62,3%, 68,6% и 20,5%. Красноярскстат: «В 2016 году в Красноярском крае было произведено 2353,5 тыс. тонн зерна, 1253,3 тыс. тонн картофеля, 790,5 млн штук яиц, 733,5 тыс. тонн молока, 239,1 тыс. тонн овощей и бахчевых, 144,8 тыс. тонн мяса и 36,1 тыс. тонн фруктов». Оборот розничной торговли продуктами в крае составил 174,3 млрд руб. — это треть общего объема розницы.

По данным статистиков, больше всего в крае потребляют молока и молочных продуктов — 269,4 кг в год на человека. На втором месте рейтинга овощи и бахчевые — их красноярцы съедают 99,7 кг на человека в год. … Красноярцы могут позволить себе достаточно много мяса и фруктов — их приходится на одного человека 86,1 и 79,9 кг в год. Зато рыбы среднестатистический красноярец съедает лишь 22,4 кг в год. Кроме этого, житель края съедает за год 232 яйца.

По материалам местной прессы