Россия, 660017, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Бограда, 92, оф. 102 тел. +7 (902) 911-22-17, e-mail: enst24@yandex.ru

Творог «Енисей Молоко» м.д.ж. 5,0%

Согласно протоколу испытаний АИЦ ФБУ «Красноярский ЦСМ» № 2202 от 19.04.2018г. продукция  не соответствует требованиям  п.5.1.3 ГОСТ 31453-2013 по физико-химическому показателю — заниженной м.д. белка до 3,39%, при норме не менее 16,0%.

В соответствии с протоколом испытаний  АИЦ КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» № 2372 от 16.04.2018г. в твороге установлено   наличие растительных жиров в жировой фазе продукта, т.е. продукт фальсифицирован, что является нарушением п. 5.1.6 ГОСТ 31453-2012 и ст. 2 ТР ТС 033/2013.

Имеются замечания по маркировке потребительской тары — не указано количество молочнокислых микроорганизмов, что является нарушением п. 5.3 ГОСТ 31453-2012 , ст. 12 ТР ТС 033/2013 и ТР ТС 022/2011.

Подробнее...