Согласно протоколу испытаний №4641 от 31.07.2017, сметана не соответствует требованиям п.5.1.3 ГОСТ 31452-2012, ст.7, п.36, табл.1  ТР ТС  033/2013 и информации, указанной на маркировке потребительской тары, по заниженной массовой доле жира до 18,5%, при норме не менее 20,0%. В соответствии с протоколом испытаний №4712 от 31.07.2017 установлено наличие растительных жиров в жировой фазе продукта, что является нарушением п.5.1.6 ГОСТ 31452-2012 и ст.2 ТР ТС 033/2013