Россия, 660021, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Дубровинского, 110, оф. 201 тел. +7 (902) 911-22-17, e-mail: enst24@yandex.ru

Традиционное качество в новой удобной упаковке!

Категории: Новости

В этом году один из участников Ассоциации «Енисейский стандарт»

отпразднует 55 лет со дня основания. Как и с чем подошли на ОАО «Молоко»

к этой дате – в нашем кратком материале:

 

Сохраняя традиционно высокое качество используя современные технологии – именно на таком этапе развития находится сейчас предприятие. И этому есть неоспоримые доказательства.

Алексей Эдуардович Касьянов. генеральный директор ОАО «Молоко»:

— Мы уважаем потребителя, а потому наша принципиальная позиция – для изготовления продукции использовать только натуральное молоко и не экономить на модернизации производства.

Именно модернизация, а не просто косметический ремонт позволяет сохранить для покупателей пользу качественного натурального молока при его переработке.

В 2015 году. запустили производственные мощности, аналогов которым нет в Сибири и на Урале, –автоматизированную линию Donido по изготовлению творога и сыров типа «Паста Филата». Потребители оценили творог «Традиция» – благодаря упаковке в специальную защитную атмосферу продукт, созданный без использования консервантов и вредных добавок, может храниться до 30 суток! Ввели в действие упаковочную линию в брикет для выпуска сливочного масла в фольгированной упаковке. Внедрили и сертифицировали систему менеджмента качества на соответствие требованиям ГОСТ ISO 9001­2011

А уже сейчас на заводе запущена новая, отечественная линия розлива в ПЭТ­бутылки в гигиеническом исполнении. Розлив происходит в закрытом потоке, что исключает контакт продукта с внешней средой. ПЭТ­бутылки, как и их крышки, проходят двухстадийную мойку с дезинфекцией и ополаскиванием озонированной водой, что гарантирует максимальный уровень чистоты и соответствия продукции высоким требованиям, принятым на предприятии и в Ассоциации «Енисейский стандарт». Таким образом срок хранения, например, молока увеличен до 14 суток без использования консервантов.

Игорь Домнин, председатель координационного совета Ассоциации «Енисейский стандарт»

– ОАО «Молоко» – молочное предприятие юга Красноярского края – одно из первых включилось в работу над созданием цепочек поставок молока на основе кооперации. И с первых дней существования Ассоциации «Енисейский стандарт» является одним из активных ее участников.

И я искренне рад успехам этого предприятия, в том числе и открытию новой линии по розливу в ПЭТ­тару. Потому что это не просто линия, а полноценный технологический процесс, который позволяет вкуснейшее молоко юга Красноярского края упаковывать в актуальный формат ПЭТ­тары на основе современной технологии, что позволяет увеличить сроки хранения этого молока без добавления консервантов. Это дает возможность всем жителям Красноярского края наслаждаться замечательным продуктом под брендом «Сибиржинка» и «Село родное».

Сегодня по объему производства ОАО «Молоко» входит в пятерку передовых молокоперерабатывающих заводов региона при этом более 90% продукции выпускаемой на предприятии отмечены знаком качества «Одобрено Енисейский стандарт».

Уже сейчас покупатели смогут попробовать в новой бутылке молоко и кисломолочные продукты под маркой «Сибержинка» в магазинах «Лавка – натуральные свежие продукты».

О новых продуктах отмеченных знаком «Одобрено Енисейский стандарт» а так же о том, где их можно приобрести можно прочитать группах Ассоциации: vk.com/eniseystandart, facebook.com/en.standartinstagram.com/enisey_standartok.ru/eniseystandart.