Новости

Красноярское предприятие «Филимоновский молочноконсервный комбинат» получило высокие оценки на дегустационном конкурсе «Молочный успех-2018», сообщает Министерство сельского хозяйства и торговли Красноярского края. Конкурс проходил в Сочи в рамках Международного бизнес-форума ЕАЭС по производству и переработке молока. По словам заместителя председателя Правительства края – министра сельского хозяйства Леонида Шорохова, сегодня комбинат – одно из лидирующих предприятий молокоперерабатывающей отрасли […]

Это сейчас, вкусные и ароматные пряники с солнечным логотипом и названием «Контех» можно найти практически в каждом магазине города, края, Сибири и даже Монголии. А 20 лет назад всё началось с маленького цеха, ручного производства и собственных, уникальных рецептур. Именно тогда «Контех» и сделал ставку не на объемы, а на вкус, который бы напоминал вкус, […]

В России вступили в силу изменения в технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Благодаря им потребители смогут различать молокосодержащие продукты с добавлением или без добавления заменителей молочного жира. Совет Евразийской экономической комиссии принял поправки в техрегламент в ноябре прошлого года. Поправки ужесточают требования к маркировке молокосодержащих продуктов и уточняют их классификацию. Теперь производители молочной продукции будут обязаны указывать сведения о наличии […]

В деревне Альгинке Ирбейского района открылось одно из помещений заброшенной порядка 20 лет назад молочной фермы. На сегодняшний день оно отремонтировано, в нем 130 голов крупного рогатого скота. В планах главы крестьянско-фермерского хозяйства Тамары Слабухо увеличение молочного стада до 200 голов. Сельхозтоваропроизводитель нацелена не только на производство продукции, но и на ее переработку. «Здесь будут […]

Казалось бы – прилавки просто завалены всевозможной колбасой. Однако во-первых – не вся она полезна, а во-вторых – не всю её можно назвать колбасой. И об этом говорит, например, проверка «Енисейского стандарта». Проверку колбасы «Докторской» не прошли 5 из 6-ти образцов, а все проверенные молочные сосиски как одна оказались фальсификатом. (фильм из цикла «Енисейский стандарт» […]

Сельхозпредприятие открылось в деревне Альгинке, на месте заброшенной около 20 лет назад фермы. Сейчас в хозяйстве работают 12 человек. Здесь содержатся 130 коров, но в перспективе — после строительства еще одного помещения, молочное поголовье планируется увеличить до 200. Предприятие будет производить сметану, масло, творог и сыры. Часть сырого молока поставляется компании «Дары Малиновки». Как рассказали […]

На мероприятии, которое прошло в Большой Мурте, предприятие приехали поздравить краевые и муниципальные власти. 5 лет назад Томские бизнесмены выбрали Большемуртинский район, для реализации проекта строительства свинокомплекса. Сегодня Свинокомплекс «Красноярский» — это масштабное предприятие, оснащенное новым современным оборудованием. С момента запуска — в 2013 году — в него было инвестировано более 8 миллиардов рублей. Основной […]

В этом году земледельцам предстоит засеять 22 тыс. га пашни. Из них 17 тыс. — зерновыми культурами, 5 тыс. — кормами. Несмотря на то, что посевная по сравнению с прошлым годом была начата практически с недельным опозданием, наверстать упущенное время удалось в кратчайшие сроки. В. Демидов, главный агроном сельхозпредприятия: «На данном этапе зерновые по ЗАО […]

В первую очередь парламентарии осмотрели убойный цех и цех по производству колбас и мясных полуфабрикатов в кооперативе «Хороший». Его председатель В.Беккер рассказал о работе предприятия и его перспективах, и проблемах. Основные трудности кооператива, по его словам, связаны с высокими ставками по кредитам в коммерческих банках и сложностью в реализации мясной продукции. Затем делегация побывала на […]

Рекомендует Управление Россельхознадзора и заместитель руководителя управления Е. Глухов: «Надо отметить, что многие ситуацию недооценивают и мер к надлежащему переходу на электронную ветеринарную сертификацию не принимают. Есть проблемы с гашением электронных ветеринарных сертификатов у конечного получателя продукции, ведь электронная сертификация предполагает требования не только по оформлению ветеринарно-сопроводительных документов, но и к их гашению либо оформлению […]