Россия, 660021, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Дубровинского, 110, оф. 202 тел. +7 (902) 911-22-17, e-mail: info@eniseystandart.ru

Новости

Россияне не готовы отказаться от натурального мяса в пользу альтернативного

Почти половина опрошенных россиян заявила о неготовности отказаться от натурального мяса и заменить его альтернативным, спрос на которое растет в ЕС и США. «По результатам опроса, 46,7% опрошенных, а это почти половина, категорически не готовы добавить в меню мясо, сделанное из растительного белка», — говорится в исследовании. Разнообразить меню мясом «для вегетарианцев» согласились 37,2% респондентов. При этом 16,1% опрошенных затруднились с ответом. Эксперты связывают это с […]

Подробнее...

В России создают прибор для поиска химикатов в овощах и фруктах

Сейчас обнаружить эти вещества можно только в лабораторных условиях Российские же ученые разрабатывают портативный прибор для определения пестицидов на поверхности фруктов, овощей и другой сельхозпродукции. Ученые университета ИТМО и Физико-технического института им.  А. Ф. Иоффе совместно с зарубежными коллегами создали сенсоры, которые позволят за несколько минут выявить пестициды в овощах и фруктах. Изобретение представляет собой тонкие градиентные пленки на основе серебра. Придать материалу необходимую функциональность и высокую […]

Подробнее...

В магазинах могут появиться отдельные полки для органики

В Минсельхозе РФ рассматривают возможность обязать торговые сети выделять полки под органическую продукцию. Ведомство попросило ретейлеров представить свою позицию по этому вопросу. Новые обязанности торговых сетей предполагается отразить в разрабатываемой стратегии развития производства органической продукции до 2030 года. Проект структуры развития стратегии разработали и направили в министерство в Национальном органическом союзе. По словам специалистов — комплексный […]

Подробнее...

В России продажи органических продуктов питания растут быстрее обычных

С мая 2020 года по апрель 2021-го они выросли на 13% по сравнению с показателем годом ранее; продажи обычных продуктов питания прибавили только 6% По мнению экспертов, активизация продаж в этом сегменте связана в том числе с пандемией COVID-19. Люди стали чаще готовить дома, а потому они больше обращали внимание на свойства продуктов и в целом больше заботились о здоровье. Представитель «Роскачества» (выдает сертификаты органического производства) тоже объясняет […]

Подробнее...

В Госдуму внесен законопроект о запрете уничтожения пищевых продуктов!

Продукты с истекающим сроком годности предлагается передавать нуждающимся гражданам, а «просрочку» — использовать как корм для животных или отправлять на переработку. В России за пять лет уничтожено свыше 36 тыс. тонн так называемых «санкционных продуктов», кроме того, ежегодно в стране выбрасывается более 4 млн тонн просроченных продуктов. Согласно закону, субъект, осуществляющий торговую деятельность, вправе отдавать продукты […]

Подробнее...

Маркируем воду!

Стартовал первый этап обязательной маркировки упакованной воды — регистрация в системе. Эксперимент завершился 1 июня и длился больше года. За это время с участием ведущих отраслевых компаний (всего 319 производителей) определяли методологию работы и взаимодействия.   Теперь всем дается время на регистрацию и установку оборудования — с 1 декабря 2021 года маркировка станет обязательной для […]

Подробнее...

С днем знаний!

Ассоциация «Енисейский стандарт» поздравляет всех, кто учится и учит, кто дает и получает знания, и, конечно, всех тех, кто с успехом применяет эти знания на практике! Желаем всем здоровья и только качественных, местных продуктов на столе!

Подробнее...

Гранты на агротуризм:

Минсельхоз разработал систему грантовой помощи для развития агротуризма Российские сельскохозяйственные производители до 2022 года могут претендовать на гранты до 10 миллионов рублей на развитие агротуризма. Об этом сообщила заместитель директора департамента развития сельских территорий минсельхоза РФ Рената Бибарсова. «Со следующего года мы планируем ввести новый грант, он будет предоставляться малым сельхозтоваропроизводителям любой формы собственности на […]

Подробнее...

К 2030 году каждая десятая покупка продуктов будет совершаться через интернет

И для небольшого производителя цифровые форматы торговли могут стать основным каналом сбыта. Аналитики прогнозируют что к 2030 году каждая десятая покупка продуктов будет совершаться через интернет. В прошлом году доля электронной торговли в общем объеме розничной торговли составила 2% даже на фоне роста онлайн-торговли в разгар пандемии. При этом для небольшого производителя цифровые форматы могут стать основным каналом сбыта. У фермеров […]

Подробнее...

«Рыбный день» в «Енисейском стандарте»!

Очередная проверка Ассоциации, и на этот раз замороженная рыба. Сначала о хорошем! Местная замороженная рыбка — Красноярская форель (стейк) ТМ «Руслов» и Назаровская форель (тушка) «Назаровского рыбного хозяйства», как и в Мурманской треске, никаких отклонений по микробиологии, содержанию токсичных элементов и м.д. глазури НЕ выявлено! С чем их и поздравляем. А особо – участника Ассоциации […]

Подробнее...